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目前顯示的是 三月 29, 2009的文章

喝85度c容易致食道癌,以後改喝65度c好了。

這是一篇熱飲易致食道癌的報導,上個月得知一位好友的同事被診斷出肺腺癌,加上過去知道日本人因為天氣冷,喜歡喝熱湯,也很容易發生食道癌。又聽說食道癌是日本人的國病。 這篇報導,提醒我自己,我也很喜歡喝熱湯,尤其是涮涮鍋的湯頭,透過這則新聞,可以讓我再度審視自己的飲食習慣,當然也不是說喝熱飲一定會致癌,不過只要是身體不喜歡的飲食習慣。 能避免就應該避免。 燙舌熱飲 易致食道癌〔編譯張沛元、記者鍾麗華/綜合報導〕喜歡喝熱飲的人,別急著剛沖好了就趁熱喝,忍耐四五分鐘,等飲品稍微冷卻之後再喝,對健康可能更好。熱飲逾70度 罹癌率變8倍根據一份廿七日刊載於英國醫學期刊上的報告,喜歡喝攝氏七十度以上熱茶者,日後罹患食道癌的機率是喜喝溫茶者的八倍。食道癌通常與菸酒有關,但會傷害喉嚨組織的熱飲,也被視為危險因素之一。研究人員日前前進伊朗格列斯坦省調查,因當地居民雖甚少抽菸與酗酒,但食道癌發生率卻是全球最高,可能的原因之一是當地每人每天喝超過一公升熱紅茶。德黑蘭醫學大學消化疾病研究中心的研究團隊,在當地先找了三百名被診斷出有食道鱗狀上皮細胞癌的人,再找五百七十一名健康者組成對照組,比較結果發現,常喝溫度在攝氏六十五度到六十九度熱紅茶的人,日後罹患食道癌的機率,比喝溫茶的人(溫度六十五度以下)高出一倍。冷卻五分鐘 喝溫飲較健康英國醫學期刊評論文章指出,儘管確實成因不明,但該研究佐證燙的液體可能會傷害喉嚨上皮內襯進而導致癌症。英國先前曾經做過研究,最受歡迎的平均茶溫是攝氏五十六度到六十度。該評論文建議泡好熱茶後,先放在一旁,等到至少過了四到五分鐘後再喝。台大醫院內科主治醫師吳明賢說,喉嚨、食道本就不耐熱,把熱刺激視成致癌的危險因子之一並不奇怪,但癌症發生都是多因子的,並不代表喝熱飲一定會罹癌。致癌成因多 菸酒不利食道吳明賢強調,除了高溫外,抽菸、喝酒等都是食道癌的危險因子,尤其酒精屬化學性刺激,烈酒更容易引起食道癌與喉癌,但「危險因子並不是唯一」,就像抽菸易得肺癌,也有肺癌患者其實並不抽菸。他說,由於每個人對溫度的感覺差異很大,很難說一定要控制在幾度以下才對,「溫溫」的湯與水是最好的,若覺得燙舌,最好等涼了再喝;烈酒則最好稀釋。冷飲傷氣管 敏感者易不適「熱飲」會傷害食道、喉嚨, 但「冷飲」則對氣管影響較大。長庚醫院胸腔科主任醫師郭漢彬說,當冰冷食物進入體內,由於氣管與支氣管位於食道附近,自然會受…

鬼網密布 103國遭電子間諜滲透

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這是一則電子間諜的新聞,剛好我也從事電腦網路工作,直覺得認為這件事情是可能,也認為這是絕對會發生的一件事情,只需要具備足夠的電腦軟體設計與網路知識,再加上人為的間諜行為滲透,要做到特定人士的電腦監控,真的是易如反掌。 要發現被監控的機率也是極低。 所以最好的方法,還是做好資訊安全的工作,不過這也是多一層保護而己,沒有絕對安全的資訊安全,是大家普遍的常識。
鬼網密布 103國遭電子間諜滲透 【聯合晚報╱編譯朱小明/綜合報導】 2009.03.29 02:17 pm 加拿大研究人員發現,最近兩年內,全球103國至少有1295部政府和民間機構電腦曾遭電子間諜滲透,許多政府機構的機密文件遭竊取,研究人員稱這項龐大的電子間諜作業為「鬼網」(GhostNet),相信是首次破獲如此大規模的電腦間諜系統。達賴喇嘛辦公室疑遭入侵「鬼網」的曝光是由於達賴喇嘛辦公室懷疑電腦遭入侵,委請電腦安全專家專家檢查,多倫多大學蒙克國際研究中心(Munk Center for International Studies)發現,不僅達賴喇嘛在印度的流亡政府、布魯塞爾、倫敦、紐約辦公室的電腦遭祕密植入惡意軟體,長達10個月的相關調查並揭發了更廣泛的電子間諜活動,研究人員已把調查發現通知國際司法機構。不到兩年期間,有103國的至少1295部電腦遭到滲透,其中包括許多大使館、外交部和其他政府機構的電腦。而且「鬼網」目前仍然猖獗,每周有十餘新電腦遭入侵和監視。台、韓、印、泰使館也遭到滲透鬼網主要目標是南亞和東南亞國家政府,包括伊朗、印尼、菲律賓、汶萊等國的外交部,印度、台灣、南韓、泰國、羅馬尼亞等的領使館也遭滲透,北約組織一部電腦曾遭監測半天,但迄未發現美國政府機構遭滲透的跡象。中國政府介入?無法斷言蒙克中心29日在網路發表「追蹤鬼網:調查網路間諜網」報告指出,控制這個電子間諜系統的電腦幾乎全部設在中國,控制鬼網的4部伺服器有3部在中國的海南島、廣東和四川,第4部則在美國加州南部。但研究人員表示,無法斷言中國政府介入其事,主謀者有可能是與政府無關的營利組織、或是中國民間所謂的「愛國駭客」。情報分析家表示,中國、俄羅斯和美國等許多政府及其他機構,均利用電腦軟體祕密收集情報,但新揭發的電子間諜作業是迄今所知規模最大的間諜活動。研究人員指出,鬼網已非隨機竊取電腦使用者資料的網路「釣魚」(Phishing),而是有系統的對特定…

本季最後一次的西雅圖早餐

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顯示全部西雅圖咖啡館的佈點很少,我家附近及上下班路線上,都沒有任何一家西雅圖咖啡館,星期日上午的聚會地點附近是唯一接近我生活圈的西雅圖咖啡館。依照我的計畫,每個星期日上午都會吃不一樣的早餐。因為會來這邊吃的機會,也會隨著聚會的結束而結束。 我一直很喜歡來吃西雅圖早餐,因為口味是其他地方吃不到的之外。 我喜歡享受在這裏用餐的感覺,可以看到許多熱戀的情侶在這裏甜甜蜜蜜的樣子。 這樣的情景總是會讓我想起過去所交往過的女朋友。 回想起以前和她在一起的點點滴滴, 想起以前也是常常和她窩在一起吃飯,妳一口我一口的好浪漫。 可惜她己經嫁為人婦。 我也己經結婚。 過去的景象已不付存在。 人事全非,所有的一切僅有回憶而己。 過去總是會以為浪漫會一直存在, 以為牽手是理所當然, 以為擁抱是生活的一部份。 以為熱戀是享受人生的必要過程。 曾經以為的每一個以為,都僅僅只存在自己心裏。 或許我真的應該和我國小同學所寫的網誌一樣。不要再一直去回想過去了。 要勇敢的踏出去,不論愛人是否會回到身邊,把握當下,再創造更多美好的回憶,才是真的。 如果未來真的不能如同我所想要的創造出來。那就讓我用文字去表達。